Comer sano a base de vegetales, es una tendencia que surgió en la década del ´60. Esta cultura proviene dela India, donde no comen carne de res, por considerarlo un animal sagrado, y hacer el “espíritu pesado”.
Sin embargo, seguir una rigurosa dieta abstemia de carnes rojas, también puede producir la falta de importantes proteínas para el cuerpo.
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